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红茶的功用与保藏

时间:2012-06-26 04:22来源:未知 作者:admin 点击:

   茶叶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、乾爽的地方保存,开封後的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。   

    红茶的色香味:

    汤色:红茶颜色呈红色或橘色,是因为茶叶中的丹宁酸酸化所产生的化学变化。

    香:红茶这种全发酵茶,特色重在滋味,而其它种茶,如未经发酵的绿茶或半发酵的中国茶的特色则相对上重在香气。

    味:红茶含丹宁酸、咖啡因和氨酸,故有独特的香味。

    红茶的效用

    红茶有几种有趣的说法,提供大家参考:

    健康保健方面:红茶可以帮助胃肠消化、促进食慾,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。

    预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

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