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针对茶树的不同生长期的修剪方法

时间:2012-07-18 00:39来源:未知 作者:admin 点击:
      茶树在不同的生长发育阶段有不同的生长习性,因此,不同年龄时期的茶树,其修剪方法也不一样。

(一)幼龄茶树的定型修剪

      茶树在幼龄时期,有明显的主干,随着树龄增大,主干生长势逐渐减弱,侧枝的生长势相应增强,树型逐渐向灌木型方向发展。幼年茶树修剪的目的是促进侧芽萌发,增加有效分枝层次和数量,培养骨干枝,形成宽阔健壮的骨架,称定型修剪。定型修剪一般要进行三次,每次高度和方法各不相同(见图)

幼龄茶树定型修剪标准
      1、第一次定型修剪     修剪时间视苗木生长的高度而定。当一年生茶苗75%~80%长到30厘米以上时,即可进行第一次定型修剪。如果高度不够标准,可推迟到第二年春茶生长休止时期进行。这次定型修剪的高度,对今后分枝的多少和生长强弱有密切关系。修剪较低,分枝较少,但由于养分集中使用,形成的骨干枝比较粗壮;修剪较高,分枝较多,但由于养分分散使用,骨干枝比较细弱。一般而言,第一次定剪高度以离地面15~20厘米为宜。半乔木型品种如政和、云南大叶茶分枝部位较高,应剪高一些;灌木型品种,分枝部位低,应剪低一些。高寒山区,土壤瘠薄,茶苗生长较差的,应剪低一些。
      第一次定型修剪对茶树骨架形成十分重要,必须精细进行,确保质量,宜用整枝剪逐株依次修剪。只剪主枝,不剪侧枝。剪时不可留茬过长,以免损耗养分。剪口应向内侧倾斜,尽量保留外侧的腋芽,使发出的新枝向四周伸展。剪口要光滑,切忌剪裂,以免雨水浸渍伤口,难于愈合。

      2、第二次定型修剪     一般在上次修剪一年后进行,修剪的高度可在上次剪口上提高15~20厘米(即离地面30~40厘米)。如果茶苗生长旺盛,只要苗高已达到修剪标准,即可提前进行。用篱剪按修剪高度剪平,然后用整枝剪修去过长的茬头,同样要注意留外侧的腋芽,以利分枝向外伸展。

      3、第三次定型修剪     在第二次定型修剪一年后进行。如果茶苗生长旺盛,同样也可提前。修剪高度在上次剪口上提高10~15厘米左右(即离地45~50厘米),用篱剪将蓬面剪平即可。
      每次定型修剪的目的都是为了培养健壮的骨干枝。修剪后发出的新梢是形成骨干枝的基础,千万不可采摘,否则就难以养成良好的骨架,造成难以弥补的损失。经过三次定型修剪,树冠迅速扩展,已具有坚强的骨架,即可适当地留叶采摘。第四年和第五年生长结束时,在上年剪口以上提高5~10厘米进行整枝修剪,使树冠略带弧形,以进一步扩大采摘面。五足龄后,新茶园正式投产,可按成年茶树修剪方法修剪(见图)
      新建茶园未进行定型修剪会影响成园投产,故应分别情况进行补剪。如播种后三四年还未修剪,若大部分茶苗已有3~4层分枝而且比较健壮的,可直接于地面35~40厘米处修剪,如分枝少而细弱,可离地20~30厘米处修剪。以后根据分枝情况,掌握适当高度再修剪1~2次,待养成较好骨架后,开始采茶。
 

(二)成年茶树的轻修剪和深修剪

      成年茶树的修剪是在定型修剪的基础上采取轻修剪和深修剪相结合的办法进行。

      1、轻修剪     一般每年在树冠采摘面上进行一次轻度修剪,每次在上次剪口上提高3~5厘米;如果树冠整齐,长势旺盛,可以隔年修剪一次。目的是使树冠采摘面保持整齐而强壮的发芽基础,促进营养生长,减少开花结果。我国东南茶区都在春茶发芽前进行,而在西南茶区以及无冻害的地区,都在秋茶停采后进行。修剪宜轻不宜重,一般只剪去当年秋梢和小部分夏梢,保留大部分夏梢和全部春梢。如果剪得过重,会导致下一年发芽迟,芽头少,影响春茶产量。对花果着生较多的枝条可剪重一些,以减少养分消耗。

      2、深修剪     经过多年采摘和轻修剪,树冠发生许多浓密细小分枝,俗称“鸡爪枝”。这种小枝的结节增多,阻碍养分的输送,发出的芽叶瘦小,对夹叶多,降低产量和品质。所以,每隔几年须进行一次深修剪,剪去树冠上部10~15厘米深的一层鸡爪枝,使树势恢复健壮,提高发芽能力。经过一次深修剪后,继续几年轻修剪,又会出现鸡爪枝,可再进行深修剪。如此反复交替进行,可使茶树保持旺盛的生长势,持续丰产。深修剪一般安排在秋茶结束后进行。为减少当年产量的损失,也可在春茶采后深修剪,留养一季夏茶,秋季即可采茶。有的在夏茶后剪,留养秋茶,第二年早春进行轻剪,调整采摘面,实行留叶采摘。但在常有伏旱的地区,不宜在夏茶后剪,以免干旱影响新梢的萌发和生长。
 

(三)衰老茶树的重修剪和台刈

      衰老茶树的修剪,应根据衰老程度不同,因地制宜,分别采取重修剪和台刈、抽刈的办法更新复壮(见图)。

衰老茶树的重修剪和台刈
1、重修剪      2、台刈      3、抽刈

      1、重修剪     适用于半衰老和未老先衰的茶树。这种茶树年龄不一定很老,但由于放松肥培管理或采摘不合理等原因,以致树冠矮小,分枝稀疏,采摘面零乱,树势衰弱,鸡爪枝多,芽叶瘦小稀少,多对夹叶,产量明显下降,但其多数主枝尚有一定的生活能力。对这类茶树,可采用重修剪更新复壮。重修剪高度,一般是剪去树冠的1/3至1/2,以离地30~45厘米为宜。树形较高,枝条不太衰老的,可剪高些;树形较矮、枝条较衰老的,剪低一些。修剪过高,达不到更新目的,修剪过低,则恢复较慢。在同一块茶园中修剪的高度就低不就高,使剪后整片高度大体一致。如在同一丛茶树内有个别枯老枝,可先用镰刀割除。对茶丛中的地蕻枝、细弱枝、病虫枝,应从地面剪除。
      重修剪的时期,以茶树休眠期为好。但半衰老或未衰老的茶树,为收获一定的产量,可在春茶采后重修剪,剪后当年发出新梢不采摘。在11月份从重修剪口上提高7~10厘米轻修剪。重修剪后第二年起可适当留叶采摘,并在每年11月份在上次剪口上提高7~10厘米轻修剪,待树高达70厘米以上时,每年提高5厘米左右进行轻修剪。
      对于没有经过定型修剪,树冠参差不齐,树势尚不十分衰老的旧式茶园,也可采用上述方法进行重修剪,然后轻修剪培养树冠。

      2、台刈     树势已十分衰老的茶树,枝干枯秃,叶片稀少,多数枝条丧失育芽能力,产量很低,有的枝条上布满苔藓、地衣,根系也已枯老,吸收能力很差,即使增施肥料,也很难提高产量。对这类衰老茶树,从根颈处剪去全部枝条,实行台刈更新,促使抽出新枝,形成新的树冠。台刈的高度一般以离地5厘米为宜,留茬过高,则发芽不壮,新枝纤细,过低则发芽部位太小,新枝数量少。台刈以采用台刈机为最好,可免树茬撕裂。也可用锋利的镰刀自下而上提割,使切口呈斜面光滑,以利不定芽的萌发。粗大的枝干可用手锯或台刈剪,切忌砍破茬头,否则伤口腐烂,难以愈合和抽发新枝。
      有些老茶树,由于自然更新,从根颈处发出一些地蕻枝,代替枯老的枝干,在一丛茶树里有的枝条枯老,有的是已更新的健壮枝。这种茶园,群众常采用抽刈的办法,剪去枯老枝,保留新生枝,这样,不影响当年的产量。为使树冠整齐,扩大采摘面,可在抽刈后进行深修剪或轻修剪改造养成树冠。
      台刈在秋季或早春进行为好。这时茶树休眠期,根部积累的养分较多,能满足新枝萌发的营养需要,而且台刈时间早则新枝的全年生长期长,有利于形成健壮的骨干枝。有些地方为了照顾当年的茶叶产量和收入,在春茶采收期间台刈。
      台刈后发出的新枝,在一年生长结束后离地40厘米左右进行修剪,剪后2~3年内逐年在上次剪口上提高5~10厘米修剪,待长到75厘米以上时,每年按轻修剪的高度标准进行修剪。台刈后发出的新枝生长旺盛,芽叶肥壮,但千万不可采摘过早、过多,这是决定台刈成败的关键。一般台刈后的一年生枝条不要采摘,第二年采高留低,打顶养蓬,第三年开始适当留叶采摘。这样才能养成骨架健壮,蓬面宽广,单产高的丰产树形。
 
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