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建瓯市北苑御茶文化研究所

时间:2012-08-18 14:05来源:未知 作者:admin 点击:
      近年来,中共建瓯市委、建瓯市政府以研究北苑茶文化、打造北苑茶品牌、振兴北苑茶产业为主旨,尤其是在2009年12月成立了福建省建瓯市北苑御茶文化研究所,致力于深入研究和挖掘北苑茶的茶史、茶俗、茶艺、茶品、茶具、茶焙、茶神、茶圣等茶文化,先后创办了《北苑御茶研究》专刊;开设了“北苑御茶系列讲坛”;研创了“北苑御茶茶艺”;创作了“北苑御茶之歌”;设计了北苑御茶品牌;注册了北苑御茶“建香苑”商标;捐建了名贤“朱熹铜像”和“袁枢铜像”,并在建瓯市成龙茶厂、龙兴茶叶有限公司、百年乌龙茶厂、大千茶楼、天方茶庄、光孝禅寺、云际山三清宫等茶企、茶庄或御茶合作基地,建立了“制茶研究室”、“茶品研究室”、 “茶史研究室”、“茶俗研究室”、“茶艺研究室”、“禅茶研究室” 、“茶圣研究室”等研究所所属的二级研究机构,正着力构建和完善一个民智共谋、品牌共创、科学运转、连锁经营的管理体系。

      随着“北苑御茶”系列活动的全面铺开,建瓯市“中国北苑茶都”的建设正徐徐拉开帷幕。

      在做好北苑御(贡)茶历史文化研究和传承的同时,建瓯市更注重北苑茶品的质量,从茶树的培植到茶青的采摘、加工、包装,都有一套科学的标准,在确保环保健康的基础上做精品茶。特别值得一提的是,在2010年上海世博会名茶评选中,一共摘得了7金11银9优的佳绩。“千年北苑名品,两度世博金奖”,千年北苑御茶再次开创新的历史纪元。

正在流行的“北苑御茶之歌”唱出了北苑御茶的真谛和精华:

生你的山是那中国最绿的地方,
身披龙凤是你倾国倾城的衣裳;
多少诗人把你深深吟唱,
唱的是绿海金瓯山的芬芳。
产你的家是那福建最老的地方,
体蕴灵芽是你天造地育的涵养,
多少帝王把你细细品赏,
赏的是北苑御茶春的盎然


——在新世纪“茶和天下”和煦春风的召唤下,北苑御茶将再续新的华美篇章!


2010年上海世博会名茶评选中,一共摘得了7金11银9优的佳绩。“千年北苑名品,两度世博金奖”,千年北苑御茶再次开创新的历史纪元。

2012年8月4日早上10时,建瓯市北苑御茶文化研究所茶焙研究室在东峰镇德全茶厂举行挂牌仪式。
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