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矮脚乌龙不过如此

时间:2014-06-13 23:27来源:闽源建州 作者:北苑御茶文化研究所 点击:
    “东峰矮脚乌龙,是乌龙茶中的极品。”北宋周绛《补茶经》说:“天下之茶建为最,建之北苑又为最。”1987年,福建农林大学教授詹梓金在建瓯东峰镇境内发现了14亩树龄达百年以上的矮脚乌龙的茶园。东峰镇是宋代最著名的宫廷御茶园所在地,是宋元时期建安茶事行政管理中心,经过6朝42个皇帝458年,上贡名茶达百余种。数百年的历史,使得北苑茶文化内涵深厚,如今的矮脚乌龙就是东峰“北苑御焙”的精品。
 
    矮脚乌龙的“脚”虽矮,但名气可不矮,“她”不但有一身华丽的历史外衣,“她”还孕育了当代知名的茶叶品种“冻顶乌龙”,牵起了闽台茶缘的深厚友谊。23年前,台湾大学教授吴振铎到福建参加“闽台茶叶学术讨论会”期间,专程考察了东峰镇桂林村这片百年茶园。经过考证,一直寻找青心乌龙发源地的吴振铎确认这片茶园就是台湾青心乌龙的祖树。2012年,台湾茶文化推广协会与东峰镇签订了合作协议,双方达成四项共识:互通各地茶叶产、供、销信息;共同举办闽台乌龙茶交流推广活动;互相推介对方茶产品,共同打造两地乌龙茶品牌,让产品走向世界;共同交流探讨茶叶生产、制作工艺,使工艺日臻完善。
 
    有着数百年种茶历史的东峰镇,目前有茶园1.6万亩,年产量2750吨,产值达1.35亿元人民币。2012年,东峰镇政府申请注册“建瓯东峰矮脚乌龙”国家地理标志商标,获得成功。在中国和福建省名优茶评选中,东峰矮脚乌龙多次获奖。
东峰矮脚乌龙能够屡获殊荣,与“东峰矮乌”的形美、香奇、韵醇、绿色四大特点密不可分,其天然的兰桂花香和蜜桃果香流动鲜活,上好的矮脚乌龙掀开杯盖,几十米外可闻到香味,形成众多茶品种中独一无二的个性。宋徽宗还曾评价其品质为“香、甘、重、滑”。
 
    东峰矮脚乌龙,依托“北苑御焙”厚重的历史底蕴,常年抱团推介,以至在市场上得到广大茶人及茶叶友人的高度评价,东峰茶人还将在现下这个“酒香还怕巷子深”的时代通过自己的努力将东峰矮脚乌龙重现辉煌。
 
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