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宋_黄庭坚《品令·茶词》

时间:2012-09-02 01:07来源:未知 作者:admin 点击:

黄庭坚(1045-1105):字鲁直,自号山谷道人。洪州分宁(今江西修水)人。治平间进士。历官秘书丞兼国史编修官,知宣州、鄂州,太平州。善诗文,开创“江西词派”。擅书法,自成一家。与秦观等四人,均出自苏轼门下,人称“苏门四学士”。著有《山谷集》。

 

 

品令·茶词

                                [宋]黄庭坚

  凤舞团团饼[1]。恨分破[2]、教孤令[3]。金渠体净[4],只轮慢碾[5],玉尘光莹。汤响松风[6],早减了、二分酒病。

 味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。口不成言,心下快活自省。

                                                                             《全宋词》第一册406页

 

【注释】

[1]凤舞团团饼:指龙凤团茶中的凤饼茶。团饼印有凤舞图案,北苑御焙产。宋徽宗赵佶皇帝《大观茶论》赞:“本朝之兴,岁修建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下。”龙团凤饼为宋代御贡名品,茶中之尊,名冠天下。

[2]分破:碾破磨碎;

[3]孤令:令同零,即孤零。

[4]金渠:指茶碾,金属所制;体净:整个碾具干净。

[5]烹茶汤沸发的响声如松林风过。 

[6]一个醉字,说明茶也能醉人;一个醉字带出下面浪漫主义的想象。

 

【评析】

此词以情态动人,一个“恨”字,使龙凤团茶拟人化,形容烹茶前将饼茶掰开,犹如将茶饼上印有的双弯凤强行拆散。上半阕写碾茶、烹茶。描写备茶的情形以及诗人在候茶时已缓减了因饮酒带来的不适。下半阕写品茶,突出自我心境之佳,形象生动地描绘了茶的香味,以及给茶人带来的怜愉悦的心境。词末几句历来为人称道,成为赞茶品饮,意在言外的佳句。词中“恨分破,教孤零”拟人化手法,形容烹茶前将饼茶掰开,犹如将茶饼上印有的双弯凤强行拆散。此首词作于元祐年间山谷在史局时。

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