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宣和北苑贡茶录

时间:2012-09-28 18:48来源:未知 作者:admin 点击:

目录 

第一页-------------------------序
第二页-------------------------正文
第三页-------------------------熊克绘制三十八图
第四页-------------------------《御苑采茶歌》十首
第五页-------------------------补记一
第六页-------------------------补记二
第七页-------------------------注释


 序


      熊蕃(1106-1156):字茂叔,建阳人。工诗,自题其室曰“独善”,故学者号“独善先生”。生平厌科举,一生不仕,在建安担任茶官时,潜心研究贡茶的采制及其沿革,制品色、香、味的品评等,著有《宣和北苑贡茶录》。后其子熊克又绘制附图三十八幅于书后,是为研究北苑贡茶的珍贵资料。

      《宣和北苑贡茶录》1121—25年撰, 1158年熊克增补 。建安东三十里,有凤凰山、山麓称北苑,广二十里。宋太平兴国初,遣使就北苑造团茶。到宣和时,北苑贡茶极盛。叔茂亲见当时情况, 遂写此书。蕃子克, 于绍兴戊寅(1158年)摄事北苑,因为他的父亲所作贡茶录中,只列各种贡茶的名称,没有形制,乃绘图附入,共有38图,此外又把他父亲所作御苑采茶歌十首,也附在篇末。克字子复。孝宗时官至起居郎,兼直学士院,出知台州。博闻强记,喜欢著述,尤其熟悉宋朝典故。著有《中兴小记》四十卷,事迹见《宋史》文苑传。在《书录解题》、《宋史》、《通考》中都有记载、宋尤袤《遂初堂书目》作《宣和贡茶经》。四库全书著录。全书正文约一千七八百字,图三十八。旧注约千字。继壕按语有二千数百字。《宣和北苑贡茶录》被收入《永乐大典》和《四库全书》。 被收入《永乐大典》和《四库全书》。

      《宣和北苑贡茶录》对建茶的花色、上贡沿革、上供品类、茶品等都作了详尽的记述,并附载图形和大小分寸,可以考见当时各种贡茶的形制。旧注和汪氏按语荟萃群书,尤其便于考证。
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