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状告央视四套《走遍中国》不实报道北苑茶的万人签名活动

时间:2012-09-21 12:32来源:未知 作者:admin 点击:
2008年12月13日-15日,中央电视台《走遍中国》一行到武夷山考察,策划在武夷山拍摄制作《走遍中国》“武夷茶”特别节目。CCTV-4《走遍中国》武夷山茶文化系列节目总共分为五集其中CCTV《走遍中国》武夷山茶文化第四集“茶风古韵”(视频地址:http://player.ku6.com/refer/O9PZpdhavWHV2mwE/v.swf)严重歪曲历史,串改建瓯北苑御茶为武夷茶,误导观众对中国宋代茶叶巅峰时代的正确历史观念,让不了解实情的观众误以为宋代北苑御贡龙团凤饼为武夷山九曲溪第四曲御茶园产茶。
 
证据点之一(产地串改)
了解过历史的都知道宋代武夷山并没有御茶园的存在。在宋代历史中,当时的北苑皇家三十二官焙也无一处在崇安(今武夷山),视频中第一段内容“这幅叫作《文会图》的国画被世人尊为国宝珍藏在台北故宫博物院中。然而,很少有人知道,画面中的这些内容和福建武夷山有着千丝万缕的联系…… 画中品饮的贡茶叫作武夷茶,它产于灵山秀水的福建武夷山。”严重曲和盗用北苑御贡的茶为武夷茶。视频中1分40秒说到“画中品饮的贡茶叫做武夷茶,它产于灵山秀水的福建武夷山。”这句话明显说明当时北苑官焙含有崇安(今武夷山),这点说明了视频串改历史的第一条证点。
 
证据点之二(历史串改)
视频7分开始说到:“但是到了宋代以后,因为武夷山北苑茶园的出现,茶叶制作品饮的方式发生了改变……”。让我们重温历史还原“北苑茶园的出现” ,五代时期,王审知在福州建立闽国,当时建安吉苑里茶焙地主张廷晖在凤凰山拥有数十里茶园,所产茶品质上好。相传当时闽王好茶,而且特别喜欢张廷晖的凤凰山茶,于是不断来索取,张廷晖不堪其扰,加上闽王(王审知)之子王延政、王延禀等人内讧争战,建州累遭兵灾战祸,民不聊生,茶业难以维持。闽龙启元年(933)张廷晖干脆把凤凰山方圆三十里的茶山献给闽国。闽王因此大喜,为褒奖张廷晖献茶园之功,封他“阁门使”官职(负责掌管皇帝朝会,宴请时赞相礼仪,即司仪官),依旧让他管理茶园。闽国在接受张廷晖献茶园之后,派大臣潘承祐,学羡阳开办皇室独享的御茶园。因凤凰山地处闽都之北,故取名北苑。这便是北苑御茶园的由来。这点看出央视并没有正确的了解历史,串改了北苑的由来为宋代以后。
 
证据点之三(地理串改一)
视频8分10秒中说道:“公元998年(宋咸丰元年),新任的福建转运使丁谓一路风尘来到了武夷山东南100公里外的凤凰山下。凤凰山麓盛产茶叶,丁谓在这里建起御茶园,并亲自负责督造贡茶。为了彰显皇家御茶的珍贵,丁谓改进了制茶工艺,并设计了多种皇家专用的茶饼模具,模具上刻有精美的龙凤图案,于是,这些由金箔装饰,做工精美的皇家茶饼有了个好听的名字,叫做龙团凤饼。当第一批龙团凤饼进献到汴梁都城,此后,建州每年例贡龙凤团茶各二斤。”从这段话看来,如果现今游客要游览北苑御茶园是否要先去武夷山?然后驱车往东南100公里?这点是否会让作为观众的“我”有一个地理上的误区?误认为北苑御茶园属于武夷山管辖?同时还证应了当时丁谓(宋代)是将御茶园设立在了武夷山御茶园(元代建立),软性的植入了歪曲的观众印象,误导观众,让丁谓“穿越”了一回。
证据点之四(地理串改二)
视频播放到9分17秒,音频说到:“开创了宋代武夷茶兴盛的起点”同时画面出现的是位于建瓯北苑的凿子岩,正面为北宋庆历戊子年柯适题记一篇,坚8行,行10字记,字径25厘米,阴刻楷书。全文记:“建州东凤皇山厥植宜茶 惟北苑太平兴国初始为 御焙岁贡龙凤上东东宫 西幽湖南新会北溪属三 十二焙有署暨亭榭中曰 御茶堂后坎泉甘宇之曰 御泉前引二泉曰龙凤池 庆历戊子仲春朔柯适记(1048年2月初1日)”。记载了北苑的地理位置,御焙年代,官焙作坊名称及北苑行衙官署等有关史料。
 
证据点之五(斗茶的发源)
视频中12分35秒说到:“点茶过程更与武夷山当年的斗茶方法极为相似”这点衔接前后几分钟的内容,说明的是日本的“抹茶”(泡茶的技艺)发源与宋代流传到日本的崇安(今武夷山)斗茶有很深的的关系,下面我们来了解一下建州的“斗茶风俗”传统的“斗茶”分协盏、点注、候汤、啜茶,四个步骤,建瓯民间的一种茶叶生产风俗。建州(即建瓯)茶乡一种以比赛品评所生产的茶叶品质优劣的民间风俗。参加斗茶的人数少则二、三人,多则十几人。他们为争夺名次,斗得十分热烈。宋代,建州贡茶“龙团”、“凤饼”名甲天下,因而斗茶也是十分普遍,非常盛行。每当新茶制成后,茶农便将新茶拿到公共场合,各自把新制茶饼碾成细末放在茶盏内,沏以初沸开水,比试茶水的汤色、汤花(盏内水面沸起白沫汤花以白色为贵,搅动后青白色为佳);次看茶汤,茶汤在盏周围沾水痕为负,惯称“胜负几水”或“相去几水”。当时斗茶讲究汤花、汤色,且都崇尚色白,所以多用黑釉瓷茶盏,以便更好检验茶汤水痕。斗茶场上众目睽睽,指划评论,把胜败看得如同登仙或是败降之将。所以,建州人把斗茶说成“茗战”。央视的这种行为属软性的串改行为,抹杀了建瓯在历史上的地位。而且建州的这一民间生产风俗也并非起源与宋代,央视在这又一次的串改了时间上的定位。
 
证据点之六(最恶劣的串改)
视频中16分50秒说到:“从宋代起,武夷山走过了458年的贡茶岁月”对于这句话我的解释是这样的,从公元933年武夷山就开始为宋代朝廷进贡贡茶,进贡了458年期间没有北苑什么事,因为北苑在933年还没有进入宋代。武夷山在公元933年就已经是宋代了。这也许就是对于这句话的解释了。
 
证据点之七(建窑‘建安窑’的串改)
视频从18分开始大致的说道坐落在武夷山山下西北角的这块6万多平方米的古窑址,“遇林亭”的宋代窑址,这里烧制的一种名叫兔毫盏的黑釉茶盏,正是宋徽宗赵佶当年为宾客们点茶时所使用的茶具。这段内容明显的以肯定的语气,说明了宋徽宗赵佶当年为宾客们点茶时所使用的茶具“兔毫盏”是产于武夷山“遇林亭”的宋代窑址,然而对于建窑的产地正确的地理位置在史书上早有记载,建窑专门为皇家烧制了“供御”和“进盏”的瓷器专供皇家使用。兔毫盏又称建盏、建瓷,为建窑产。建窑位于今福建建阳水吉(水吉窑原隶属建州府(今建瓯市)所辖,解放后水吉独立设县,后并入建阳市)。 据有关文献记载,建州的黑瓷生产始于唐末,盛于两宋。主要有兔毫、矅变、油滴、鹧鸪等著名茶盏。然而不能排除“遇林亭”的宋代窑址有“进盏”过不排除宋徽宗有使用过。但应该将正确的历史告知并附带说明清楚,以免世人误会。为其茶叶茶具扩大市场做好了宣传手段。可是其又在后面说明“今天的武夷山,我们偶尔也能见到这里的人们使用现代仿制的兔毫盏来喝茶,对喝茶的人来说,这与茶品无关,更多的是出于一种对它的特殊情感。当年,正是它与龙团凤饼的结合,诞生出一种独特的饮茶文化,把武夷茶推向了中国茶叶历史的巅峰。”这点无疑证明了前面的观点。
 
证据点之八(陆游篇)
对于陆游的这首《建安雪》我想看过的人都很熟悉:
建溪官茶天下绝,香味欲全须小雪。

雪飞一片茶不忧,何况蔽空如舞鸥。

银瓶铜碾春风里,不枉年来行万里。

从渠荔子腴玉肤,自古难兼熊掌鱼。
然而这首诗缺被单一的指向了陆游本人表达他对武夷茶的喜爱。其中还说到陆游创作的300多首诗词都和武夷茶有关,明显的将北苑御贡与武夷茶无关,那么陆游任福建路常平茶事督造的北苑御茶,在上任期间经常去崇安(今武夷山)品茶写诗及斗茶。那么是不是就认为了陆游在建安(金建瓯)处理公务的时间很少呢?弃东峰北苑凤凰山御茶园于不顾?去武夷山造“龙团凤饼”?根据这个视频来看,我作为一个观众的角度,我觉得是的。难怪陆游在官场上不得利。这与其爱游山玩水有关。其实不然,让我们通过两段视频来了解一下陆游在建州任职期间的那段往事。
视频一:http://player.youku.com/player.php/sid/XMTc5OTQ0NTIw/v.swf
视频二:http://player.youku.com/player.php/sid/XMTgwNDM1MTI0/v.swf
根据以上央视四套《走遍中国》不实报道的证据点,北苑御茶研究所决定,状告央视的这种串改历史,压低北苑御茶产地的事实,予以发起北苑茶的万人签名活动联合状告央视的这种不法行为。
活动的发起将更好的维护北苑御茶的历史地位,希望大家都能关注和参与到活动中来,维护建瓯文化之宝“北苑御茶”。
 

建瓯市北苑御茶网 | 北苑御茶协会              二〇一二年九月二十一号
 
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